مكون رائع من الثوم الأسود مع طعم جيد

الثوم الأسود هو مكون لذيذ ورائع ، لكنه ليس صنفًا أو نوعًا مختلفًا من الثوم ، فما هو؟

أحيانًا ما يوصف الثوم الأسود بأنه ثوم أسود مخمر ، ولكنه في الواقع مصنوع من لمبات الثوم القياسية ، ويتم طهيها ببطء حتى يصبح القرنفل أسودًا وبصورة خادعة. بعض الناس الثوم المتحمسين سيقولون إنه ليس ثومًا على الإطلاق لأن الطعم مختلف تمامًا. وقد وصفت النكهة بشكل مختلف على أنها عرق السوس رطب ، وخل البلسميك ، وأومامي غنية ، وخبز حلو ومالح ، وخوخ برقوق حلو ، وحلوة ومشروبة ، وجبنة التمر الهندي ، والكراميل الغامق ، والمر والحلو.

عندما يتم تخمير الثوم في آلة الثوم السوداء ، يصبح لونه أكثر قتامة وأكثر قتامة ، لكن المذاق أصبح أفضل وأكثر من ذي قبل.

عملية إنتاج الثوم الأسود

الثوم العضوي الطازج → التنظيف ← الجفاف → كليب → الزي التخمير

الطبق ← غرفة التخمر ← التخمير ← غرفة كشك باردة ← غرفة تنعيم التعقيم ← غرفة فرز الثوم الأسود ← التغليف الداخلي ← التغليف الخارجي ← مخزن الثوم الأسود

مقارنة التغذية: الثوم الأبيض الخام VS الثوم الأسود

الثوم الأسود رائع حقا. له نكهة عدوانية ، وبمجرد أن يتخمر الثوم تصبح لينة وفطيرة إذا ضغطت عليه. من الصعب أن أشرح ، أن نكون صادقين ، لأنه لا يذوق أي شيء مثل الثوم الخام بعد الآن. الثوم الأبيض الخام يمكن أن يكون قويا حقا والثوم الأسود قابض يخفف نكهة الثوم ، وتقريبه ، وتعميقه مع ملاحظات اليانسون خفية. وهناك أيضًا نكهات أخرى لا يمكن التعرف عليها هناك أيضًا.

شركتنا متخصصة في تصدير الثوم الأسود ، مثل الثوم الأسود المقشر والثوم الأسود الكامل مع 10-12 قرنفل. بالإضافة إلى ذلك ، يمكننا أيضا تصدير معجون الثوم الأسود وبعض المنتجات الأخرى المعالجة الصحية العميقة.