سوبر مضاد للأكسدة الثوم الأسود المخمر 500 جرام

مقدمة منفردا الثوم الأسود

S olo الثوم الأسود ، المعروف أيضًا باسم فص واحد من الثوم الأسود ، الثوم الأسود لمبة واحدة ، هو مجموعة متنوعة من Allium ampeloprasum.

يختلف حجم الفص الواحد من 25 إلى 50 مترًا تقريبًا في القطر. له نكهة فص الثوم ولكنه أخف إلى حد ما ومعطر قليلاً.

بعد عملية التخمير والتجفيف في آلة تخمير الثوم الأسود ، ستحصل على ثوم أسود جيد النوعية.

ينشأ في مقاطعة يونان في جنوب الصين. المظهر يشبه إلى حد ما مظهر البصل المخلل ، مع قشرة بيضاء وغالبًا ما تكون خطوط أرجوانية.

يتميز الثوم المنفرد ، مقارنة بالثوم التقليدي ، بأنه سريع جدًا وسهل التقشير ، ووقت الحصاد من فبراير إلى مارس من كل عام.

له طعم عطري قوي مقارنة بالثوم العادي متعدد (كامل). كما أنه يحتوي على نسبة عالية من التغذية.

سعره أعلى من الثوم العادي متعدد الفصوص ولكن أولئك الذين يشترونه يحبونه بكل بساطة.

عملية إنتاج الثوم الأسود

الثوم العضوي الطازج ← التنظيف ← الجفاف ← المقطع ← طبق تخمير الملابس ← غرفة التخمير ← التخمير ← غرفة التبريد ← النضج ← غرفة التعقيم ← غرفة فرز الثوم الأسود ← التغليف الداخلي ← التغليف الخارجي ← مخزن الثوم الأسود

يتم إنتاج Tongxi Black Garlic عن طريق تخمير الثوم الأبيض العادي. ويتم تخمير تحت درجة حرارة مضبوطة ورطوبة بدون أي إضافات أو preservativesin آلة fermentaion الثوم السوداء لمدة ثلاثة أسابيع د آيس.

يتم بعد ذلك تحويل السكريات الطبيعية والأحماض الأمينية الموجودة في الثوم الأبيض إلى مادة الميلانويد التي تعطي اللون الأسود للثوم. أثناء التخمير ، تغيرت أيضًا مكونات وطعم الثوم الأبيض. اختفت الرائحة النفاذة والذوق القوي.

وظائف الثوم الأسود

أصبح لها نكهة حلوة وحامضة، على غرار الفواكه المجففة، والدخان ومطاطية قليلا، ولكن تبقى فوائد وحتى أكثر من ذلك. الثوم الأسود غني بـ 18 نوعًا من الأحماض الأمينية الأساسية في جسم الإنسان.

نحن نعلم أن الثوم بحد ذاته غذاء صحي جيد جدًا ، في حين أن دور الثوم الأسود مذهل حقًا. بالنسبة لمرض السكري ، فإن ارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكوليسترول والوقاية من السرطان وعلاجه لها تأثير كبير للغاية.

• 1. منع السرطان ، السيطرة على نسبة السكر في الدم ، تقوية وظيفة الأعضاء الداخلية.
• 2. طعم حلو ومر ، لا يوجد تحفيز.
• 3. التطهير ، جدار الوقاية من الأمراض.
• 4. القدرة المضادة للأكسدة.
• 5. تعزيز وظيفة المناعة.
• 6. تنظيم مستويات السكر في الدم بقوة.

مدة صلاحية الثوم الأسود

يوصى باستهلاك ما يصل إلى 2-3 بصيلات يوميًا.

يصبح القرنفل جاهزًا للأكل بمجرد تقشيره ، ويجب أن تصل صلاحية الثوم الأسود إلى 24 شهرًا إذا تم تخزينه في الظروف الصحيحة.

إذا كنت مهتمًا ، فيمكننا أيضًا توفير الثوم الأسود الكامل والثوم الأسود المقشر ومعجون الثوم الأسود وما إلى ذلك. لديهم أيضًا مدة صلاحية طويلة.