القوة الغذائية الوحيدة الثوم الأسود للطهي

مقدمة المنتج

1. يتم وضع الثوم الأسود الطازج في آلة تخمير الثوم الأسود حوالي 20 يومًا ، ويسمح للأطعمة الجاليكية السوداء المخمرة بشكل طبيعي.

2. الثوم الأسود الوحيد يسمى أحيانًا الثوم الأسود ذو اللمبة الواحدة لأنه فريد من نوعه. لديها فص واحد فقط ويبلغ قطرها حوالي 2.5-4 سم.

3. بالمقارنة مع الثوم الأسود الكامل ، فمن الأسهل تناوله وتخزينه. في ضوء الجانب الصحي ، نقترح أنه من الأفضل تناول 2-3 فصوص في يوم واحد.

تفاصيل المنتج

الثوم الأسود ، لا رائحة غريبة للثوم ، ولكن تنبعث منه رائحة غنية يمكن أن تثير الشهية. لضمان احتفاظ فصوص الثوم بالكثير من الماء ، كل عملية الإنتاج للحفاظ على حالة رطبة ، تبدو مشابهة للفاكهة المحفوظة. هذا لأنه بعد فترة طويلة من التخمير والنضج ، تم تكسير البروتين الموجود في الثوم إلى أحماض أمينية ، ويتم تكسير الكربوهيدرات إلى فركتوز ، واحتوائها على ألين الثوم السليم.

تقوية المناعة

تشير التجارب إلى أن الزيت المتطاير القابل للذوبان في الدهون والذي يستخدمه الثوم الأسود يمكن أن يزيد من وظيفة البلعمة بشكل كبير ، ويمكن أن يعزز دور الجهاز المناعي. يحتوي الأليسين على مادة دهنية يتم تنشيطها بواسطة تكوين السكر لوظيفة الغشاء ، ويمكن أن تزيد من نفاذه ، وتعزز عملية التمثيل الغذائي للخلية ، وتحسن الطاقة ، وتقوية المناعة المناظرة. يجب أن يحسن اللايسين والسيرين وظائف المناعة ، كما يمكن لفيتامين C أن يعزز مناعة الجسم. يحتوي الثوم الأسود على الزنك الذي يساهم في تخليق الهرمونات لتحسين جهاز المناعة في الجسم.

الثوم الأسود مقشر وعصير الثوم الأسود

شركتنا